クグロフ

変えまひょ。という事で、クグロフ型で焼いたカステラ。

これから、色々と試していきますー。

そして、先日の事、いつも大変お世話になっている方から素敵なものを頂きました。

いつもありがとうございます。

スープに仕立てヨーグルトのアイスを添え御用意させて頂きますー。

アルザス地方という事で海のお魚より川のお魚をメニューに多く載せさせて頂いていますが、鰻とスッポンがここのところ御好評頂いております。その日のお薦め料理が定番料理に代わるかもしれませんねー。

どんどん面白メニューが出来ています。皆様どうぞお楽しみ下さいませー!

オーナー拝

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2 Responses to “ クグロフ ”

  1. masa Says:

    ご無沙汰しています。ルバーブですねー。初夏のアルザスって感じでGOODです。
    今度火曜の夜おじゃましますよー。お仕事関係の方たちとの懇親会です(もう予約済み)。

    よろしくお願いします。
    翌日お菓子教室なので、飲み過ぎないようがんばります。。


  2. タルト・フランベ Says:

    masaさん

    こにゃにゃちわ。

    明日masaさんも御一緒されるんですね。

    心よりお待ちしておりまする。

    きっと呑みすぎる事でしょう。。。


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