秋のメニュー

涼しくなってきました。と思ったら蒸し暑かったり。。。皆様御身体御自愛ください。

さぁー、秋本番です。実りの秋、食欲の秋。

ジョンティも秋らしいメニューを少しずつ増やしていきます。

先ずは、群馬県産無農薬の丸茄子。バターを塗ってグリルしただけのシンプルメニューです。数があまりとれないため、限定数です。

そしてジョンティオリジナルのオニオングラタンスープ。通常、牛骨から取った上質なコンソメに、たっぷりの玉葱とチーズを入れて仕上げますが、ジョンティでは、豚の骨から濃厚なスープを作り、甘ーく仕上げた玉葱とスパイスそれにチーズをたっぷり入れてご用意いたします。こちらも限定数になります。

皆様、宜しくお願い致します。

今日の賄い

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御常連のIさんが釣ってきた鯖を〆て炙って押し寿司にしました。脂が甘く美味しかったです。

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