ジョンティのお料理いろいろ。。。
3月 16, 2010 雑記
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タルト・フランベ
本日のモツ料理 ¥1200
豚足と豚耳のテリーヌ ¥1300
ランド産 鴨のフォワ・グラのテリーヌ ¥2500
平さんのパテ フォワ・グラ入り ¥1500
本日の魚 ¥2000
豚脛肉のスパイス煮 (パーティメニューより)
クグロフ ¥600(カットして御用意致します。)
鴨肉のラズベリーソース ¥2000
豚足の網脂包み 甘~い玉葱のソース ¥1600(その日のお薦めメニューより)
牛タンの赤ワイン煮 人参のピューレ ¥3200
野菜好きな人のサラダ ¥900
名物シュークルート キャベツは自家発酵させています。フルサイズ¥2000 ハーフ¥1200
おまかせ前菜5点盛り ¥1800 3点盛り ¥1300
ちなみに今週のランチメニューの鶏モモ肉ちゃんです。(本日のお肉 ¥1000)
是非是非、御賞味下さいませ~!皆様の御来店心よりお待ち申し上げております。

3月 21st, 2010 at 12:43 AM
Bonsoir!
ご無沙汰しています。
めっちゃおいしそうな料理ばかりですね。たまりませんー。特に鴨肉のラズベリーソースにそそられています。
もうすぐ復活祭ですね(今年は4/4です)。ちょっと遅くなると思いますがアニョーパスカル焼いて持ってきますね☆
3月 21st, 2010 at 12:10 PM
masaさん
こんにちは。
お料理少しずつですけども、御好評いただいてます。
いつもすみません。
チョコのお返しもしたいので、お越し下さーい。