本日の「モツ」料理は…

ツィッツィ又は、チィッチィ。←青森での発音。

東京ではチチかな?

そう、豚の乳房です。とっても新鮮なのが入りました。

硬派な僕はとても「おっ○い」とは、恥ずかしくて言えません。。。。。

ですので、御注文の際は「例のあれ!」と仰って下さいまし。。。。。。。。

しかし、本当に豚さんは頂けないところはないんですね…。

ジョンティのアイアンシェフはどの様に調理するんですかねー?

 

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