本日の「モツ」料理は…
2月 16, 2010 雑記
Posted by
タルト・フランベ
ツィッツィ又は、チィッチィ。←青森での発音。
東京ではチチかな？
そう、豚の乳房です。とっても新鮮なのが入りました。
硬派な僕はとても「おっ○い」とは、恥ずかしくて言えません。。。。。
ですので、御注文の際は「例のあれ！」と仰って下さいまし。。。。。。。。
しかし、本当に豚さんは頂けないところはないんですね…。
ジョンティのアイアンシェフはどの様に調理するんですかねー？
Leave a Reply