12月の営業と年末年始のご案内。
10月 9, 2011 ジョンティからのお知らせ
毎日過ごしやすいですね～。皆様はどうお過ごしですか？
今年も残すところあと僅かとなりました。
本当に色々とありすぎた年でした…。
さて、１２月営業日のご案内です。
毎週水曜日が定休日になりますが、
１２月２１日の水曜日と１２月２８日の
水曜日は夜のみ営業させて頂きます。
皆様、宜しくお願い致します。
また、年末年始のお休みは、
１２月３１日～１月４日まで
お休みを頂戴致します。
宜しくお願致します。
オーナー 富田拝
アルザスへ行って来たっぺ②
10月 2, 2011 ジョンティからのお知らせ
さてさて、朝５：００に起きてアムステルダム空港へ。そこからバーゼルへeasyJetで向かう訳ですが、荷物の制限がやだら五月蠅くってこりゃ～帰りは何も買って帰れないなと思い搭乗。
意外や意外、乗り心地はとっても最高でした。
という訳で、アムスからバーゼルまでの１時間半のフライトを経て到 着ウィルソン！
空気がうまい！いつも思いますが、空が低いんですよね～。天がすぐそこに思える。
信仰が深い訳だね。
さて、レンタカーを予約してあったので（全部アリアがやってくれました。）、元レディースのアリア運転の元いざアルザスへ。
先ずはコルマールを目指します。
フリー・ウェイにのりのり、元レディースの本領発揮！！！えらいとばしますなぁ。
榎さんも元走り屋なのでスピードは慣れっ子。
フリー・ウエイからみるアルザスの村々はなんとも言えません。
とばしてとばして…
やっと、到 着ウィルソン！着いたじぇ～。
イエイ！
コルマールって言えば先ずはお約束のこれ
と、
これ
お昼は
フライシュナッカ
カワカマスのパイ包みのシュークルート
色んなスタイルがありますね。
コレ・フュメとマンステールのグラタン
たっぷりのデセール
くるしい…相変わらず量はたっぷりだよね。
市内観光して
考えてみればこうやってゆっくりコルマールまわったのはじめてかも…
夜も更けてきたので夜ご飯
ロニョンとジロル茸のフリカッセ
ジビエのパテ
小鹿のシヴェ
タルト・フランベここのは円形
ワインはミュスカ。
オー・ド・ヴィーも飲み干しふらふらでホテルへ
ホテルはお決まりのここ
オイラハヘヤニモドリビールヲタノシミマシタ。
翌日の１５日も拠点はコルマール。
カイゼルスベルグ、ベルゲイム、ニーデルモルシュヴィール他、沢山のきれいな村々を訪ねます。
ベルゲイムはとっても思い入れのある村ですので、とっても明日が楽しみ。
ではでは。。。
つづく。
