アルザスワイン騎士団

皆さんご存知でしたか?

ワイン騎士団は、ブルゴニュ、シャンパーニュやボルドーだけではあ~りません。

アルザス地方にもワイン騎士団はあるのですよ~。しかも、いっち番歴史ば、古いです。(たしか…)

サン・テティエンヌワイン騎士団

え~、実は私、この由緒団体様から勲章を授かることになりました~。

9月にアルザスに行くのはこれが最大の目的だった訳です~。

これも単に雨の日も風の日も炎天下の日もさっむい日も飽きずにジョンティにお越し下さる皆様、諸先輩方、業者の方々、親戚、家族そしてスタッフーの愛情の賜物と深く感謝をしております。

そしてN田さん、本当に有難うございます。

9年越しの夢…本当にうれしいな~。

アルザス研修後、感謝の気持ちを込めて「何か」やらせて頂きます~。

皆様~、本当に有難うございます。

オーナー拝

ソムリエ試験

行ってきまっした~!一年ぶりの品川はとても暑かったです。。

試験の前半は勉強していた(頭に押し込んでいた)、ところが結構出てラッキーでした!あとは運を天に任せるのみ・・・今年こそは受かりたーい!!!

とは言え、この仕事をやる限りは勉強は続けて行きます。今から、これからが始まりということで。

まだまだ、甘ったれの私ですがどうぞ宜しくお願い致します!

かなみ拝

かつお~!

御常連のTuさんより頂戴しました!

高知土産「柿の種 柚子かつお味」です!

御当地もののお菓子ってワクワクしますね(*^_^*)♪

Tuさんいつもありがとうございます!皆で美味しく頂きました!

今日もディナー頑張ります!夜も御席空いておりますので皆様ぜひ、遊びにいらして下さい!

かなみ拝

今日の一本

ロレンツ グランクリュ アルテンベルグ・ド・ベルグハイム 1999

10年たっても力強いですね~。

アルザス、深いっす。。。

オーナー拝

行って来ました~!

ブリューゲルの版画展!渋谷のBunkamuraでやっていて、絵画鑑賞に馴染みの無い私ですが、とても文化人的な休日を過ごせたと思います!(単純ですみません・・・)

しかも、こちらの版画展のホームページ等を手掛けた方は、ジョンティのホームページも手掛けて下さっているタロヲさんらしいです!

宗教的、感情、その当時の農民の生活などブリューゲルという人はこんな風に見ていたんだなと知る事が出来ました!

皆様も、機会があればぜひ足を運んでみて下さい!

それから、アルザス研修旅行にて訪問する生産者が決まって参りました。随時報告致しますのでお楽しみに!!

かなみ

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