休日のご案内

6月 26, 2009 ジョンティからのお知らせ

ジョンティの定休日が決まりました。

７月より水曜日を定休日とさせて頂きます。

但し、ご宴会ご宴席などのパーティーはお承りいたします。

また、ワイン会等もお店の定休日を利用して、行いたいと思っております。

又、ご好評頂いております、自家製ベーコンや自家製の白いソーセージも

お持ち帰りで、販売していきます。

お気軽にお問い合わせ下さい。

ジョンティのご紹介

6月 17, 2009 ジョンティからのお知らせ

浅草橋に開店したジョンティは、フランス・アルザス地方の郷土料理とワインを主体としたお店です。

アルザスはいろんな歴史が詰まった、色濃く残る地方でもあり、美味しい食事やワインが沢山ある場所なんです。

ワインは８５％は白ワインになります。よく夏向きのワインというお声を頂戴しますが、僕自身は一年を通して楽しめるかなって思いますね。

特に、皆さんもよく耳にする白ワインの品種でリースリングというのがありますが、若いうちは鉱物的で口がひん曲がるほどの酸味を感じます。しかし、数十年経ったものは、バター！？ってくらいやばくなります。ブルゴーニュだけじゃナインデスネー！本当に旨いっす。

さて、ジョンティも一ヶ月を過ぎ落ち着きが出てきました。そろそろ、スタッフーを募集したいと思います。詳しくは、０３－５８２９－９９７１　富田までお願いします。