夏季休暇中のお問い合わせについて。

こんにちは。

暑い日が続いておりますが、如何お過ごしでしょうか?

さて、夏季休暇中のお問い合わせについてです。

8月15日、16日、17日、18日と4日間お休みを頂戴いたします。19日の金曜日の夜より営業致します。

8月19日のランチは休み明け準備に為、お休みいたします。大変ご不便をお掛け致しますがどうぞ宜しくお願い致します。

この夏季休暇期間のお問い合わせは、ジョンティのメールアドレスgentil-253@kkh.biglobe.ne.jpにて承ります。尚、一応ツイッターのダイレクトメールからでも可能です。

お休みを頂戴しながらの応対と何ますので、ご返信諸々遅れてしまうことはご了承くださいませ。

とはいうものの、まだ御席に空きはありますので、19日からのお問合せでも十分なのですが…。

どうぞ宜しくお願い致します。

ジョンティ拝

 

 

 

 

 

感謝の一言でございます。

皆様こんにちは。

如何お過ごしでしょうか?

なが~いGWも明け、春から初夏へ。暑い夏ももうすぐそこです。

さてさて、ご報告です。

ジョンティは皆様に支えられ、本日5月11日で8年目を迎えることができました。(本日はお休みを頂戴しております。申し訳ございません。)

まさか7年もつとは…と思う方ばかりではないでしょうか?自分でも正直ビックリですよ。

7年前オープンするにあたり、もつわけない、止めておけ、顧問の会計士にも「富田さん悪いこと言わないから、無理に決まってるから止めましょう。。。」顧問の会計士が一番びっくりしてるんじゃないでしょうか(笑)!

某サイトをはじめ、ブログ等で色々と書かれているにもかかわらず、日々、懲りずにお越しいただき、支えて下さっているお客様、ワイン、飲料、食材関係の業者の方々、朝から晩までお店のために尽くしてくれているスタッフの皆さん、ちゃんと帰りを待っていてくれる家族。

会社に携わってくれている全ての方々に心より感謝を申し上げます。

毎年、今年はどうなるのだろうと思いながら日々、躓かないように足元を見ながらの営業で必死でございますが、8年目はどのような年になるのかな~?

ジョンティも高齢化の波が押し寄せていますので、若いスタッフが欲しいのですが、人材の問題は深刻な問題であります。まぁ、うちはまだ恵まれているほうなんでしょうけど。大家さんとのお話も平行線ですが、今使わせていただいている店舗はいずれ取り壊さなければいけないことでもありますし、階段の上り下りも年々辛くなってきました(笑)…それだけお客様にお越しいただいているということですね!本当にあり難いことです。

8年目は、こういうことも含め、真剣に考える年になりそうです。

何にせよ、日々営業できていることに幸せを感じながら、これからも毎日コツコツやってまいります。

8年目もおもいっきり他力本願でいかせていただきます!これからもどうぞ宜しくお願い致します。

ジョンティ スタッフ一同 拝

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本年も宜しくお願い致します。

皆様、旧年中は大変お世話になりました。

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

ジョンティ拝

 

久々すぎて…立て続けにワイン飲もう会の御案内。

暑いですね~!皆様、どのようにお過ごしですか?

さて、毎年一回は開催するワイン飲もう会のご案内です。

先ず一発目は、アルカンさんが輸入元のアルザスKientzheim「ポール・ブランク」さんが来日しますので、ジョンティでメーカーズ飲み会です。とっても素晴らしく美味しい(ここ大事ですね。)造り手です。

日時:9月15日㈫19:00~ お一人様¥5000ポッキリ(毎度、タルト・フランベ、シュークルート他、ワインはお一人様一本程。。。程々に…。)ご用意するアイテムは、グランクリュはじめ、こんなの飲めちゃうんだ~というワインをご用意します。ポール・ブランクさんにはクレマンがないので、ウエルカム泡は、アルカンさんなので「アレ!」です。

二発目は、蓮見ワインさんの堀井さんによる超暑苦しい「リーフレさんはじめ旨いワイン呑んじゃおうぜ!会」です。

堀井さんの自社の対する暑苦しいほどの情熱を聞きながらのワインは一入ですよ!

日時:10月4日㈰お昼12:00~ タルトフランベ、シュークルート他、ワイン沢山でこちらも¥5000ポッキリ!破格ですね~!

皆様、是非是非ご参加ください。両日ともお人数様に限りがございますのでお早めに!

注)両方、完全なる着席ではございません。お料理一品一品にワインを合わせてという型苦しいものでもございません。お料理は各々お取り頂き、生産者、ご参加のお客様とワイワイ楽しむのが目的でございます。ご了承くださいませ。

ジョンティ拝

 

 

 

ジョンティ 今月の予定。

おはようございます。

今月、1月の第三火曜日は定休日ですが、夜のみ営業いたします。

また、毎月開催しているライブは27日の火曜日18:30から行いますので、ドシドシ起こし下さいませ。

ご来店、鶴首お待ちしております。

オーナー 富田拝

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