久々すぎて…立て続けにワイン飲もう会の御案内。
8月 14, 2015 ジョンティからのお知らせ, 雑記
暑いですね～！皆様、どのようにお過ごしですか？
さて、毎年一回は開催するワイン飲もう会のご案内です。
先ず一発目は、アルカンさんが輸入元のアルザスKientzheim「ポール・ブランク」さんが来日しますので、ジョンティでメーカーズ飲み会です。とっても素晴らしく美味しい（ここ大事ですね。）造り手です。
日時：９月１５日㈫１９：００～ お一人様￥５０００ポッキリ（毎度、タルト・フランベ、シュークルート他、ワインはお一人様一本程。。。程々に…。）ご用意するアイテムは、グランクリュはじめ、こんなの飲めちゃうんだ～というワインをご用意します。ポール・ブランクさんにはクレマンがないので、ウエルカム泡は、アルカンさんなので「アレ！」です。
二発目は、蓮見ワインさんの堀井さんによる超暑苦しい「リーフレさんはじめ旨いワイン呑んじゃおうぜ！会」です。
堀井さんの自社の対する暑苦しいほどの情熱を聞きながらのワインは一入ですよ！
日時：１０月４日㈰お昼１２：００～ タルトフランベ、シュークルート他、ワイン沢山でこちらも￥５０００ポッキリ！破格ですね～！
皆様、是非是非ご参加ください。両日ともお人数様に限りがございますのでお早めに！
注）両方、完全なる着席ではございません。お料理一品一品にワインを合わせてという型苦しいものでもございません。お料理は各々お取り頂き、生産者、ご参加のお客様とワイワイ楽しむのが目的でございます。ご了承くださいませ。
ジョンティ拝
夏休みのご案内です。
7月 24, 2015 ジョンティからのお知らせ
暑い日が続いておりますが、皆様、いかがお過ごしでしょうか？
さて、夏休みのご案内です。
８月の～
１７日㈪
１８日㈫
１９日㈬
２０日㈭
２１日㈮のランチタイムまでの４日間と半日、夏休みを頂戴します。（２１日のディナーは営業いたします。）
そしてこの４日間を使い、調理場をちょいと弄ります。少しでも快適になればよいのですが…。
震災後、立ち退きを要求され、今の今まで平行線をたどっており、ずぅーっと混沌とした中やってきました。色々考えましたが、とりあえず今が大事なので、やっちまえ！って感じで決めちゃいました。実際大家さんの気持ちも揺らいできているみたいだし…。
果たして調理場を改築するのが良いのかどうかわかりませんが、今より少しでもリフレッシュできればいいなぁと思います。
と言う訳で、出費が増えたので(笑)、研修旅行は先送り～。再度日程が決まりましたらご連絡差し上げます。
どうぞ宜しくお願い致します。
富田拝
只々、感謝でございます。
5月 11, 2015 ジョンティからのお知らせ
本日、５/１１無事丸６年を迎えることができました。
これも単に、皆様と業者の方々の愛情の賜物、スタッフのお蔭と感謝しております。
毎年の事ですが、まだ６年ですので特にイベント等は設けません。
しっかりと地に足つけて日々の営業に力を注いでいければと思っております。（１０年もったら何かやってもいいかもしれませんね(笑)。）
ただ、感謝の気持ちは忘れておりませんので、その気持ちだけはお伝えしたいと思っております。
これからもどうぞ宜しくお願い致します。
ジョンティ 富田拝
ゴールデンウィークの営業日のお知らせ。
4月 24, 2015 ジョンティからのお知らせ
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
久々のブログ更新でございます。
多数お問い合わせをいただいておりますゴールデンウィークの営業のお知らせでございます。
今年は、水曜日に赤い日（祝日）が多く重なり、多数のお問い合わせをいただいております。本当に有難うございます。
中には、「祝日なんだから営業してほしい！」と有難いお言葉も多々頂戴しますが、申し訳ございません、毎週水曜日、第三火曜日は定休日ですので、代休とかにはせず、そのままお休みさせていただきます。大変ご不便をお掛け致します。
当初は色々と考えましたが、従業員の身体のことを第一に考えた上での事です。御理解賜れば幸いでございます。
定休日以外は精一杯やらせていただきますので、どうぞ宜しくお願い致します。
ジョンティ 富田拝
