感謝の一言でございます。
5月 11, 2016 ジョンティからのお知らせ, 雑記
皆様こんにちは。
如何お過ごしでしょうか？
なが～いGWも明け、春から初夏へ。暑い夏ももうすぐそこです。
さてさて、ご報告です。
ジョンティは皆様に支えられ、本日５月１１日で８年目を迎えることができました。（本日はお休みを頂戴しております。申し訳ございません。）
まさか７年もつとは…と思う方ばかりではないでしょうか？自分でも正直ビックリですよ。
７年前オープンするにあたり、もつわけない、止めておけ、顧問の会計士にも「富田さん悪いこと言わないから、無理に決まってるから止めましょう。。。」顧問の会計士が一番びっくりしてるんじゃないでしょうか(笑)！
某サイトをはじめ、ブログ等で色々と書かれているにもかかわらず、日々、懲りずにお越しいただき、支えて下さっているお客様、ワイン、飲料、食材関係の業者の方々、朝から晩までお店のために尽くしてくれているスタッフの皆さん、ちゃんと帰りを待っていてくれる家族。
会社に携わってくれている全ての方々に心より感謝を申し上げます。
毎年、今年はどうなるのだろうと思いながら日々、躓かないように足元を見ながらの営業で必死でございますが、８年目はどのような年になるのかな～？
ジョンティも高齢化の波が押し寄せていますので、若いスタッフが欲しいのですが、人材の問題は深刻な問題であります。まぁ、うちはまだ恵まれているほうなんでしょうけど。大家さんとのお話も平行線ですが、今使わせていただいている店舗はいずれ取り壊さなければいけないことでもありますし、階段の上り下りも年々辛くなってきました(笑)…それだけお客様にお越しいただいているということですね！本当にあり難いことです。
８年目は、こういうことも含め、真剣に考える年になりそうです。
何にせよ、日々営業できていることに幸せを感じながら、これからも毎日コツコツやってまいります。
８年目もおもいっきり他力本願でいかせていただきます！これからもどうぞ宜しくお願い致します。
ジョンティ スタッフ一同 拝
５月の定休日のご案内
4月 22, 2016 ジョンティからのお知らせ
こんにちは。
先ずは、この度、九州の大地震で被害にあわれた方々の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
自分に何ができるのか、日々悶々としておりますが、与えられた環境で、出来ることをやっていくしかないのかな？と。
さて、五月のお休みのご案内です。
４日㈬
１１日㈬
１７日㈫、１８日㈬
２５日㈬
の毎週水曜日と第３火曜日の５日間、頂戴いたします。
４日㈬はゴールデンウィークのド真ん中ではございますが、定休日の為お休みを頂戴します。代休なども考えたのですが、他の日もご予約をチョイチョイいただいておりまして、このようにさせていただきました。既に沢山のご予約をお断りして大変心苦しいですが、ジョンティも高齢化の波が押し寄せてきていますので…少しでも長く続けていくために御理解いただければ幸いです。
どうぞ宜しくお願い致します。
ジョンティ 富田拝
2016/4/18の夜は貸し切りの営業です。
4月 4, 2016 グルメ・クッキング, ジョンティからのお知らせ
こんにちは。
４月１８日のディナータイムは、ワインの生産者×ラ・フィネスの杉本シェフ×ジョンティの初コラボディナーの為、夜の営業は貸し切りとなります。
ご不便をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。
尚、当日はすでに満席を頂戴しております。有難うございます。
ジョンティ 富田拝
