12月営業のご案内と年末年始のお休みについて。

こんにちは~!

今年も残すところ1箇月ちょいとなりました。

さて、12月の営業と年末年始のご案内です。

12月は、

2日

9日

16日

の水曜定休はお休みいたします。

23日の祝日と30日は水曜日ですが営業いたします。(30日は夜のみの営業です。)

15日の第三火曜日も営業いたしますが、夜のみの営業です。

また、年末年始のお休みは

31日

1日

2日

3日

の4日間頂戴します。

年始は4日の月曜日から通常営業です。

どうぞ宜しくお願い致します。

ジョンティ拝

 

 

 

 

 

 

スタッフ募集です。

スタッフ募集しておりますよ~。

人数を増やしたいので、どうぞよろしくお願いいたします!

久々すぎて…立て続けにワイン飲もう会の御案内。

暑いですね~!皆様、どのようにお過ごしですか?

さて、毎年一回は開催するワイン飲もう会のご案内です。

先ず一発目は、アルカンさんが輸入元のアルザスKientzheim「ポール・ブランク」さんが来日しますので、ジョンティでメーカーズ飲み会です。とっても素晴らしく美味しい(ここ大事ですね。)造り手です。

日時:9月15日㈫19:00~ お一人様¥5000ポッキリ(毎度、タルト・フランベ、シュークルート他、ワインはお一人様一本程。。。程々に…。)ご用意するアイテムは、グランクリュはじめ、こんなの飲めちゃうんだ~というワインをご用意します。ポール・ブランクさんにはクレマンがないので、ウエルカム泡は、アルカンさんなので「アレ!」です。

二発目は、蓮見ワインさんの堀井さんによる超暑苦しい「リーフレさんはじめ旨いワイン呑んじゃおうぜ!会」です。

堀井さんの自社の対する暑苦しいほどの情熱を聞きながらのワインは一入ですよ!

日時:10月4日㈰お昼12:00~ タルトフランベ、シュークルート他、ワイン沢山でこちらも¥5000ポッキリ!破格ですね~!

皆様、是非是非ご参加ください。両日ともお人数様に限りがございますのでお早めに!

注)両方、完全なる着席ではございません。お料理一品一品にワインを合わせてという型苦しいものでもございません。お料理は各々お取り頂き、生産者、ご参加のお客様とワイワイ楽しむのが目的でございます。ご了承くださいませ。

ジョンティ拝

 

 

 

夏休みのご案内です。

暑い日が続いておりますが、皆様、いかがお過ごしでしょうか?

さて、夏休みのご案内です。

8月の~

17日㈪

18日㈫

19日㈬

20日㈭

21日㈮のランチタイムまでの4日間と半日、夏休みを頂戴します。(21日のディナーは営業いたします。)

そしてこの4日間を使い、調理場をちょいと弄ります。少しでも快適になればよいのですが…。

震災後、立ち退きを要求され、今の今まで平行線をたどっており、ずぅーっと混沌とした中やってきました。色々考えましたが、とりあえず今が大事なので、やっちまえ!って感じで決めちゃいました。実際大家さんの気持ちも揺らいできているみたいだし…。

果たして調理場を改築するのが良いのかどうかわかりませんが、今より少しでもリフレッシュできればいいなぁと思います。

と言う訳で、出費が増えたので(笑)、研修旅行は先送り~。再度日程が決まりましたらご連絡差し上げます。

どうぞ宜しくお願い致します。

富田拝

 

 

 

 

 

 

 

只々、感謝でございます。

本日、5/11無事丸6年を迎えることができました。

これも単に、皆様と業者の方々の愛情の賜物、スタッフのお蔭と感謝しております。

毎年の事ですが、まだ6年ですので特にイベント等は設けません。

しっかりと地に足つけて日々の営業に力を注いでいければと思っております。(10年もったら何かやってもいいかもしれませんね(笑)。)

ただ、感謝の気持ちは忘れておりませんので、その気持ちだけはお伝えしたいと思っております。

これからもどうぞ宜しくお願い致します。

ジョンティ 富田拝