感謝の一言でございます。

皆様こんにちは。

如何お過ごしでしょうか?

なが~いGWも明け、春から初夏へ。暑い夏ももうすぐそこです。

さてさて、ご報告です。

ジョンティは皆様に支えられ、本日5月11日で8年目を迎えることができました。(本日はお休みを頂戴しております。申し訳ございません。)

まさか7年もつとは…と思う方ばかりではないでしょうか?自分でも正直ビックリですよ。

7年前オープンするにあたり、もつわけない、止めておけ、顧問の会計士にも「富田さん悪いこと言わないから、無理に決まってるから止めましょう。。。」顧問の会計士が一番びっくりしてるんじゃないでしょうか(笑)!

某サイトをはじめ、ブログ等で色々と書かれているにもかかわらず、日々、懲りずにお越しいただき、支えて下さっているお客様、ワイン、飲料、食材関係の業者の方々、朝から晩までお店のために尽くしてくれているスタッフの皆さん、ちゃんと帰りを待っていてくれる家族。

会社に携わってくれている全ての方々に心より感謝を申し上げます。

毎年、今年はどうなるのだろうと思いながら日々、躓かないように足元を見ながらの営業で必死でございますが、8年目はどのような年になるのかな~?

ジョンティも高齢化の波が押し寄せていますので、若いスタッフが欲しいのですが、人材の問題は深刻な問題であります。まぁ、うちはまだ恵まれているほうなんでしょうけど。大家さんとのお話も平行線ですが、今使わせていただいている店舗はいずれ取り壊さなければいけないことでもありますし、階段の上り下りも年々辛くなってきました(笑)…それだけお客様にお越しいただいているということですね!本当にあり難いことです。

8年目は、こういうことも含め、真剣に考える年になりそうです。

何にせよ、日々営業できていることに幸せを感じながら、これからも毎日コツコツやってまいります。

8年目もおもいっきり他力本願でいかせていただきます!これからもどうぞ宜しくお願い致します。

ジョンティ スタッフ一同 拝

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5月の定休日のご案内

こんにちは。

先ずは、この度、九州の大地震で被害にあわれた方々の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

自分に何ができるのか、日々悶々としておりますが、与えられた環境で、出来ることをやっていくしかないのかな?と。

さて、五月のお休みのご案内です。

4日㈬

11日㈬

17日㈫、18日㈬

25日㈬

の毎週水曜日と第3火曜日の5日間、頂戴いたします。

4日㈬はゴールデンウィークのド真ん中ではございますが、定休日の為お休みを頂戴します。代休なども考えたのですが、他の日もご予約をチョイチョイいただいておりまして、このようにさせていただきました。既に沢山のご予約をお断りして大変心苦しいですが、ジョンティも高齢化の波が押し寄せてきていますので…少しでも長く続けていくために御理解いただければ幸いです。

どうぞ宜しくお願い致します。

ジョンティ 富田拝

 

 

 

 

 

 

2016/4/18の夜は貸し切りの営業です。

こんにちは。

4月18日のディナータイムは、ワインの生産者×ラ・フィネスの杉本シェフ×ジョンティの初コラボディナーの為、夜の営業は貸し切りとなります。

ご不便をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。

尚、当日はすでに満席を頂戴しております。有難うございます。

 

ジョンティ 富田拝

 

ある日の黒板メニュー

2016-02-25 18.58.48

2016-02-25 18.59.08

お待ちしております~!

ワイン会の告知でーす。〆切りました。

皆様、日頃より御愛顧頂きまして、ありがとうございます。

今年も既に二月半ば…はやいですねー!

さて、ワイン会の告知です。

当店のフラッグシップであるリーフレさんの長男坊ポールが来日するということで、蓮見ワインさんからお話しをいただきました!

日時:3月6日 12:00~

会費:¥6000

も通りワインたっぷり料理もたっぷり。どなたさまも飲みすぎにご注意下さいませ。

今回は完全に着席にしようと思っています。ですので凡そ20名様程です。

既に14名様ご予約いただいておりますが数席御案内可能姉妹です。

ポールのワインに対しての情熱はさることながら、蓮見ワインの堀井さんのワインに対する暑苦しさも子のワイン会の楽しみでもあります。

どうぞお問い合わせ下さい。

富田拝