自家製のキジとアカアシイワシャコ料理

Bonjour

パリからTGVで1時間離れているサントル地方(Centre)のロワール=エ=シェール県(Loir-et-Cher)に着きました。ここには、母と父の実家があります。

昨日は父の両親の家で祖母の自家製のキジ(faisan)とアカアシイワシャコ(perdrix)料理をいただきました。ハンティングを趣味にしている祖父が捕獲したものです。

 

アストリッド

Bonjour

初めまして

新人のアストリッドと言います。ご存知の方も、いらっしゃると思いますが、改めてご挨拶を申し上げます。

私は久しぶりに母国に帰りますが、12月上旬には、またジョンティに戻って参ります。

皆様にお目にかかれないのは残念ですが、時々フランスの日常を、皆様にお伝えしたいと思います。

では、ブログでお会いしましょう

アストリッド

11月のお休みのご案内。

皆様、おはようございます~!

如何お過ごしですか?

ついこの間まで暑かったのに秋を通り越して一気に冬になってしまった感満載ですね。

さて、11月のお休みのご案内です。(11月に入ってからで大変申し訳ございません。)

6日、13日、20日、27日の定休日に加え、28日木曜日(12月25日水曜日の代休を兼ね。)のランチをお休みさせていただきます。28日のディナーは通常通り営業致します。

誠に勝手を申しあげますが、よろしくお願い致します。

ジョンティ 富田拝

調理場スタッフを一名募集します。

おはようございます。

調理場スタッフ、募集しています。

洗い場のバイトも同時募集です。

宜しくお願いします~。

富田拝

スタッフ~~。(ホール&キッチン)募集してます。

おはようございます!

また暑さがぶり返してきましたね。

さてさて、スタッフを募集します。ホール&調理場です。社員はもちろん、アルバイトでも結構ですよ。

人数を増やしてスタッフの休み&早番遅番を増やしたいと思っています。

社員ご希望の方は福利厚生もしっかりしていますよ。

これも日々お越しくださるお客様あってです。

宜しくお願いします。

富田拝