スタッフ~~。(ホール&キッチン)募集してます。

おはようございます!

また暑さがぶり返してきましたね。

さてさて、スタッフを募集します。ホール&調理場です。社員はもちろん、アルバイトでも結構ですよ。

人数を増やしてスタッフの休み&早番遅番を増やしたいと思っています。

社員ご希望の方は福利厚生もしっかりしていますよ。

これも日々お越しくださるお客様あってです。

宜しくお願いします。

富田拝

お店から、ちょっとだけお願いです。

皆様、こんにちは。

梅雨明けと共に茹だる様な暑さでしたが、ここ一週間はとても過ごし易く感じます。

さて、お店からちょっとだけお願いがあります。

最近、ドタキャンが多く非常に困っております。(一週間に3回以上はあります。)

お客様のご都合等は重々承知しておりますが、出来ればご連絡くらいは頂戴したいと思います。

また、お人数様のご変更や、お連れのお客様が1時間以上遅れる場合等も、お店に入る前に御連絡を頂戴いただけると非常に助かります。

理由は、テーブルが一つ二つあいてしまうことが多く、御予約のお問い合わせの方やふらっとお立ち寄りいただいた方を無碍にお断りすることも少なくないからです。

「そんなに売上が欲しいのか?」と言われてしまえばそれまでですが、確かに売上は運営していくためにとても重要な要素であります。「これを欲しくない。」と言えば、ただの大嘘つきになるでしょう。

ただ、それ以上に態々浅草橋まで来て下さった方々、電話確認して下さっている方々、榎さんの料理を楽しみにしている方々に対して非常に申し訳なく思ってしまいます。

皆様のご理解ご協力をお願い申し上げます。

富田拝

店舗御案内の地図について

皆様こんにちは。

店舗地図についてご案内申し上げます。

御案内の地図の目印の一つに「みずほBK」とございますが、ただいま改修工事につきわかりにくいご案内となってしまっております。ですので、柳橋2丁目の交差点を目印に浅草橋駅を背にして左に曲がってください。

大変ご迷惑をお掛けいたします。

宜しくお願い申し上げます。

富田拝

フランス研修の為、6月9日から6月14日まで連休を頂戴します。

皆様、こんにちは。

先日は私共の勝手な都合により、臨時で連休を頂戴してしまい大変ご不便をお掛けいたしました。本当に申し訳ございません。

お陰様でスタッフ一同、出発の準備もでき又、疲れ切った身体を研修前に万全に戻すことができたようです。

このようにスタッフ揃ってフランスへ研修しに行くことができるのも、先日のように不意のお休みを頂戴できるのも、皆様の後ろ盾があっての事と、深く感謝をしております。

本当にありがとうございます!

さて、6月9日(日)から6月14日(金)まで研修の為、お休みを頂戴いたします。

翌日15日お昼より通常営業をいたします。

研修中のご予約は、HPお問い合わせ又はTwitterのダイレクトメールよりお承り致します。(時差や移動等の関係で御返信、御返答、遅れてしまう可能性もありますことを、御了承頂けると幸いに存じます。)

日頃お世話になっている皆様へ僅かばかりですが、学んできたものを御返しできればと思っております。

宜しくお願い致します。

ジョンティ 富田拝

臨時休業のお願い及び、帰国後の営業について。

皆様、こんにちは。

いかがお過ごしでしょうか?

早いものでもう6月ですね。

 臨時休業のお願いと帰国後の営業についてのご報告をさせていただきます。

実は先日、いつも頑張ってくれているシゲが体調の不良を訴えてきたので大事をとって急遽、1週間程休ませることにしました。お陰様で本日、病院のほうへ行きまったく大事に至らないとのことでフランスも行けることとなったのですが、もう少し安静にしていようということで来週の頭まで引き続き4名態勢で行くことになりました。

しかしながら、4名での営業ですと週末は越せることは越せるのですが、これが続きますと当然、お客様へご迷惑をお掛けしてしまう懸念や体力的な問題、また、その為に私を含めスタッフの身体への心配等問題点が出てきますので、今まだご予約を頂戴していない6月6日の木曜日を身体休めとフランス研修行きの準備の日として定休日の水曜と合わせ連休を頂戴したく考えております。

と、帰国後の営業は15日のお昼から通常営業とさせて頂きますことを重ねてご報告させていただきます。

榎さんはじめ、大丈夫と言っておりますが、無理をさせる事は極力避けたいとの思いからでございます。

皆様のご理解ご協力を賜りたい所存でございます。

大変申し訳ございません。身勝手な振る舞いをお許しください。

よろしくお願い申し上げます。

富田拝

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