歌手の香川有美さん
12月 9, 2010 おすすめサイト, ジョンティからのお知らせ
先日、金〇さまのパーチーがありました。
とっても著名な方々ばかりの集まりでした。
その中で歌手の香川有美さんが生で歌声を御披露下さいました。
魂に響く詩…。拝聴し、涙がでてきました。
あとで、香川さんよりありがたいお話を頂戴致しました。
来年には形にしたいと思います。
その他、素晴らしいスピーチの数々。
勝手に拝聴し、勉強をさせて頂きました。
また、野〇様よりアイデンティティの大切さを教わりました。
金〇さま、大切な大切な会をジョンティで開催して頂き本当にありがとうございます。
私、もっともっと頑張ります。
オーナー拝
桃ちゃんのジャム新入荷です。
11月 29, 2010 おすすめサイト, グルメ・クッキング, ジョンティからのお知らせ
メゾン・フェルベールで修業された桃ちゃんのコンフィチュールが新しく入荷しました。
☆サン・ニコラ￥８５０
リンゴとオレンジをベースにはちみつとアルザス名物パン・デピスのスパイスを加えたクリスマスの香りたっぷりのコンフィチュール♡
☆洋ナシ×スパイス×ピノ・ノワール￥９００
甘味の強い洋ナシ「ゼネラル・レクラーク」と、アルザス地方の赤ワインピノ・ノワール種を使用した”洋ナシの赤ワイン煮”風のコンフィチュール。
皆様、是非是非おためしくださいませ。
オーナー拝
Maison Wenikoメゾン・ヴェニコ
11月 26, 2010 おすすめサイト, グルメ・クッキング, ジョンティからのお知らせ
ひょんな切っ掛けから知り合いになったヴェニコ（宮本亜希子）さん。
日本、フランス・アルザスで修業され、この度、アルザス地方の焼き菓子を中心としたお菓子屋さんを茨城県水戸市で１２月１日にオープンします。
アルザス地方のベニエという日本で言うドーナツ（餡ドーナツといった方がわかりやすいかな？餡の代わりにフルーツのジャムをぬったもの。）をメインにやられるそうです。
住所 〒３１０－００２６ 茨城県水戸市泉町１－３－１４ Ｔｅｌ ０２９－２２４－９００５
mail：info@weniko.com
１０：００～１９：００ 水曜定休
で～す。
皆様、宜しくお願い致します。
オーナー拝
本日より…
9月 30, 2010 おすすめサイト, グルメ・クッキング, ジョンティからのお知らせ
筒井桃子さんのコンフィチュールを店頭にて販売致します。
ブルーベリー＆胡桃￥９５０
白桃＆キーマン￥９００
杏＆生姜￥９００
の３種類を御用意しております。
彼女自身のネット販売価格よりも￥５０プラスされますが、送料や振り込み金額等踏まえての価格となっています。御了承頂きますよう、宜しくお願い申し上げます。
オーナー拝
コンフィチュール入荷です。
9月 23, 2010 おすすめサイト, グルメ・クッキング, ジョンティからのお知らせ, 雑記
シュークルートのキャベツの発酵やその他諸々、お酒以外なんでもかんでも手作りのジョンティですが、はじめてこういうものを仕入れました。
「Le fruit de l’aurore」の筒井桃子さん作のコンフィチュールです。
彼女はフランス アルザス地方で色々と修行されたあと「メゾン・フェルベール」さんでも修行されたとのこと。
そんな彼女が作ったコンフィチュールを仕入れさせて頂きました。
ネット販売もしておりますし、ジョンティでも店頭販売をするかも知れません。
是非是非、お試しくださいませ。
